Vous recherchez l'équilibre parfait entre café et lait ? Savourez le profil aromatique de notre café BARISTA CREATIONS Scuro associé à la douceur du lait ou de la mousse de lait. Nous avons soigneusement étudié les différents aspects de l'interaction du café et du lait afin de créer cet assemblage, pour lequel nous nous sommes inspirés des baristas de Melbourne. Ces derniers sont passés maîtres dans l'art de créer des cafés corsés mais parfaitement équilibrés, leur processus de torréfaction et leur assemblage conférant une puissance aromatique parfaite qui s'équilibre avec le lait, comme le yin et le yang. Nous avons orchestré ce mariage idéal en soumettant des arabicas sélectionnés de Colombie et d'Éthiopie à un processus méticuleux de torréfaction séparée. BARISTA CREATIONS Scuro dispose d'une intensité optimale qui permet à l'arôme de café torréfié de ressortir sans prendre le dessus sur la douceur du lait. Idéalement dégusté en cappuccino (25 ml de café couronnés de 60 ml de mousse de lait), il est également excellent en latte macchiato, pour une boisson de plus grande taille.