1.حضر الدقة بتحميص المكسرات وجوز الهند في مقلاة حتى تفوح رائحتها

2.دعها تبرد ثم اطحنها مع السكر والقرفة بمطحنة توابل حتى تصبح خشنة.

3.اسكب الحليب المكثف في الماج.

4.زبّد الحليب بماكينة آيروتشينو ثم اسكبه في الماج على الحليب المكثف.

5.استخلص القهوة (اسبريسو) في الماج على الحليب.

6.رش الدقة الحلة على وجه القهوة.