إسبيراتزيوني ريستريتو

مستوحى من “سفير” القهوة الإيطالية، لم نسعَ إلى تقليده، بل قمنا بتحميص نسختنا الخاصة منه. الريستريتو هو جوهر ثقافة القهوة الإيطالية – لا ينتمي لمدينة واحدة، بل يُجسّد إيطاليا بكاملها. هو الأناقة، الفن، المطبخ، والأسلوب الذي يميّز إيطاليا بثبات في التميّز والرقي.

انطلاقاً من هذا الإلهام، اخترنا مزج أنواع مختلفة من الأرابيكا والروبوستا من حول العالم – باقة متضادة لكنها منسجمة تعيد ابتكار الطابع الإيطالي الأيقوني. إسبيراتسيوني ريستريتو إيطاليانو هو تحميص بدرجة متوسطة إلى داكنة، يكشف في رشفة قصيرة وحادة عن كل ما فيه من كثافة وتعقيد عطري.

قهوة محمّصة بجرأة، غنية بالنكهات، تتخللها لمسات فاكهية وحموضة خفيفة تنساب بتناغم – بروفايل يليق بأن يكون سفيرًا، يشرح شغف الإيطاليين بالقهوة ويُظهر لماذا أصبحت جزءاً من روحهم اليومية.