أوريجين السلفادور

لتحضير ماستر أوريجين السلفادور، اخترنا أرابيكا مزروعة تحت ظلال الأشجار على منحدرات بركان سانتا آنا النشط. بالقرب من الحدود الغواتيمالية، تُعد منطقة سلسلة جبال أبانكا-إيلاماتيبيك تربة مثالية لزراعة القهوة. وإلى جانب الخبرة في استغلال فوائد الارتفاع، والتربة البركانية الخصبة، والمناخ المعتدل، وتنوع أصناف القهوة التي تنتج كوباً مميزاً، يعتمد خبراء القهوة هناك أيضاً طرق معالجة معقدة تضيف عمقاً إلى ماستر أوريجين السلفادور.