تظهر الخصائص العطرية لقهوة بيانكو فورتي عند إضافة الحليب لتمتزج بانسجام مع الطعم اللذيذ لحلاوة الحليب. بيانكو فورتي لونغو مستوحاة من مختصين القهوة المحترفين (الباريستا) في ملبورن الأسترالية، فهم أفضل من يحضر وصفات القهوة القوية والمتوازنة بالنكهات. فبفضل طريقتهم الخاصة في التحميص والمزج، تبرز هذه التوليفة القوية من الروائح الرائعة عند إضافة الحليب. ولكي نقدم لكم الخلطة المثالية قمنا ببحث معمّق لنجد الأصناف المناسبة ونصمم معايير التحميص المثالية. ولذلك اخترنا التحميص المنفصل الداكن المعتدل لأصناف مختارة من الأرابيكا القادمة من كولومبيا وكينيا. الخيار الأفضل هو تحضيرها كقهوة ريڨيرسو إنتنسو: 50 مل من الحليب البارد يضاف إليها 230 مل من القهوة.