Vertuo
Infiniment Double Espresso
Aromatic Filter
Espresso
intensity of
6
6
Special Price MAD58.50 Regular Price MAD78.00
(25% off)
INFINIMENT DOUBLE ESPRESSO
Fruity & Cereal
Infiniment Double Espresso fait une forme d'art du café noir. Cultivé avec soin, cet Arabica colombien est originaire du Tolima, une région que l'on découvre de plus en plus. Torréfié de main de maître pour mettre en valeur ses notes vibrantes de fruits rouges et ses douces notes de céréales, l’espresso de cette saison est une ode à l’art de ceux qui jouent avec le goût.
Amertume
3
3
Acidité
3
3
Corps
3
3
TORRÉFACTION
3
3
Intensité
6
6
Intensité
6
6
taille de tasse
Espresso (40 ml)
Double espresso (80 ml)
Gran lungo (150 ml)
Mug (230 ml)
Carafe (535 ml)
Milk recipe
Alto (355 ml)
Frozen recipe
Notes aromatiques
Espresso
PROFIL AROMATIQUE
Fruité & Céréales
Origin
Lorsque Nespresso rencontre Pierre Hermé, une histoire de passion et de goût commence. Allier un savoir-faire pâtissier d'exception et l'art de sublimer le café, pour concevoir une collection qui célèbre les délicieuses fêtes de fin d'année. Pierre Hermé et les Maîtres Torréfacteurs Nespresso se sont réunis pour créer une collection de cafés d'exception, à la fois audacieux et délicieux. Une expérience de dégustation de café enrichie, complétée par des gourmandises délicates. Le tout réuni pour créer un moment de gourmandise partagée.
TORRÉFACTION
Nous divisons ce café d'origine unique en deux lots à utiliser dans une torréfaction fractionnée. La première division contient la majorité des grains verts et est torréfiée selon un profil léger, tandis que la deuxième division est plus petite, mais torréfiée à un degré plus foncé pour faire ressortir une certaine intensité, ce qui en fait une torréfaction globalement équilibrée.
PROFIL AROMATIQUE
Infiniment Double Espresso célèbre le goût pur du café noir. Cela commence par des Arabicas colombiens cultivés avec soin dans le Tolima, une région que nous découvrons davantage. Bénéficiant de l'altitude élevée, des sols volcaniques, des arbres d'ombrage et de la qualité préservée par la cueillette sélective à la main, les cafés Tolima offrent beaucoup de possibilités au torréfacteur.
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