Descascador, faca, assadeira, frigideiras e uma xícara Nespresso.
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Ingredientes
1 bagel com semente de papoula
1 ovo frito
1 abacate fatiado
200 g de cogumelos paris
200 g de tomate cereja
1 colher de chá de molho de chilli picante
3 batatas doces
1 ramo de alecrim
Azeite de oliva
suco de limão
Inspirações
Como preparar esta receita?
Pré-aqueça o forno a 180 ºC
Descasque e fatie as batatas doces
Distribua tudo em uma assadeira e regue com azeite de oliva e alecrim
Asse até que estejam macias, virando-as, por aproximadamente 30 minutos
Agora, fatie os cogumelos
Aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio e coloque os cogumelos. Adicione sal e alecrim e deixe que dourem. Depois reserve
Aqueça mais um pouco de azeite de oliva e adicione os tomates cereja inteiros, salteie levemente e adicione o molho de chilli picante
Depois, frite um ovo e tempere com sal e pimenta
Corte os bagels no meio
Sirva-os com o ovo frito e, sobre ele, coloque os cogumelos, o tomate e o abacate, com um toque de limão.
Por fim, sirva junto das batatas doces assadas.
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O café e o álcool combinam muito bem. Mas, para descobrir como, você deve ser maior de 18 anos.
O consumo excessivo de álcool é perigoso para a sua saúde. Consuma com moderação.
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