Couronne à la Crème Viennoise

Ce dessert viennois crémeux au café est un vrai délice.

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    Icon - Time 2 min Icon - Level Facile

    La recette du chef

    Sacha Wittorski

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    Voici ce dont vous avez besoin

    Ingrédient(s)

    Icon - Person 1
    • Sauce au Chocolat 10 g
    • Confiture de Framboise 20 g
    • Crème fouettée 250 ml
    • Explorations du Monde Vienne Linizio Lungo 110 ml

    Matériel

    Allergène(s)

    • Crème Fouettée

    Comment faire

    • Étape
      01

      Versez 250 ml de crème et insérez une cartouche dans le siphon à crème fouettée (siphon de 250 ml), puis secouez vigoureusement.

    • Étape
      02

      Ajoutez 20 g de confiture de framboises dans une tasse à gran lungo View.

    • Étape
      03

      Préparez 110 ml de café Explorations du Monde Vienne Lungo par-dessus.

    • Étape
      04

      Ajoutez la crème fouettée sur le dessus du café.

    • Étape
      05

      Terminez en versant un filet de sauce au chocolat.

    Étape01

    Versez 250 ml de crème et insérez une cartouche dans le siphon à crème fouettée (siphon de 250 ml), puis secouez vigoureusement.

    Étape02

    Ajoutez 20 g de confiture de framboises dans une tasse à gran lungo View.

    Étape03

    Préparez 110 ml de café Explorations du Monde Vienne Lungo par-dessus.

    Étape04

    Ajoutez la crème fouettée sur le dessus du café.

    Étape05

    Terminez en versant un filet de sauce au chocolat.

    Icon - Ingredients
    • Sauce au Chocolat 10 g
    • Confiture de Framboise 20 g
    • Crème fouettée 250 ml
    • Explorations du Monde Vienne Linizio Lungo 110 ml

    Café(s) Nespresso recommandé(s)

    Picto - Capsule - Classic Original
    Picto - Capsule - Vertuo Vertuo

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    • Icon - Level Facile

    Matériel

    • Icon - Material - Aeroccino Tasse à Gran Lungo View
    • Icon - Material - Aeroccino Pixie

    Café(s) Nespresso recommandé(s)

    Ingrédient(s)

    • Sauce au Chocolat 10 g
    • Confiture de Framboise 20 g
    • Crème fouettée 250 ml
    • Explorations du Monde Vienne Linizio Lungo 110 ml

    Inspirations

    Icon - Inspiration - Level

    Comment faire

    • Étape 01

      Versez 250 ml de crème et insérez une cartouche dans le siphon à crème fouettée (siphon de 250 ml), puis secouez vigoureusement.
    • Étape 02

      Ajoutez 20 g de confiture de framboises dans une tasse à gran lungo View.
    • Étape 03

      Préparez 110 ml de café Explorations du Monde Vienne Lungo par-dessus.
    • Étape 04

      Ajoutez la crème fouettée sur le dessus du café.
    • Étape 05

      Terminez en versant un filet de sauce au chocolat.

    Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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    Le café et l'alcool se marient très bien ensemble. Cependant, pour découvrir comment, vous devez avoir au moins 18 ans.

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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