Latte coco glacé façon riviera
Découvrez le latté coco glacé façon Riviera, une boisson rafraîchissante spectaculaire qui combine une mousse bleutée crémeuse, le côté sucré de l’amande et une saveur exotique de noix de coco, le tout surmonté de délicats pétales de centaurée bleuet séchés.
Voici ce dont vous avez besoin
Ingrédient(s)
- Saveur de noix de coco sur glace 1 capsule
- Cubes de glace 3 pièces
- Sirop d'amande 10 ml
- Lait 1.5% 150 ml
- Poudre de fleur de pois papillon 0.5 cuillère à café
Comment faire
-
Étape
01
Dans un petit verre à recettes Barista, placez trois glaçons (de 30 g chacun), ajoutez 10 ml de sirop d’amande, puis versez 50 ml de lait 1,5 % froid.
-
Étape
02
Versez ensuite 100 ml de lait 1,5 % dans votre mousseur à lait digital Barista et ajoutez 1/2 cuillère à thé de poudre de fleur de pois papillon bleu. Fermez le couvercle, puis sélectionnez la recette « Espresso Macchiato sur glace » et appuyez sur la touche Marche.
-
Étape
03
Lorsque la mousse bleue est prête, versez-la dans le verre à recettes Barista, par-dessus la glace et le lait.
-
Étape
04
Dans le verre, extrayez 40 ml de café Saveur noix de coco sur glace par-dessus les autres ingrédients.
-
Étape
05
Pour finir en beauté votre boisson et lui donner une petite touche colorée, ajoutez par-dessus des pétales de centaurée bleuet séchés, une fleur connue sous le nom de fiordaliso en Italie.
Café(s) Nespresso recommandé(s)
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Latte coco glacé façon riviera
- 5 min.
- Facile
Matériel
- Appareil connecté pour recettes à base de lait Barista
- Petits verres à recette Barista
Café(s) Nespresso recommandé(s)
Ingrédient(s)
- Saveur de noix de coco sur glace 1 capsule
- Cubes de glace 3 pièces
- Sirop d'amande 10 ml
- Lait 1.5% 150 ml
- Poudre de fleur de pois papillon 0.5 cuillère à café
Inspirations
Comment faire
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Étape 01
Dans un petit verre à recettes Barista, placez trois glaçons (de 30 g chacun), ajoutez 10 ml de sirop d’amande, puis versez 50 ml de lait 1,5 % froid. -
Étape 02
Versez ensuite 100 ml de lait 1,5 % dans votre mousseur à lait digital Barista et ajoutez 1/2 cuillère à thé de poudre de fleur de pois papillon bleu. Fermez le couvercle, puis sélectionnez la recette « Espresso Macchiato sur glace » et appuyez sur la touche Marche. -
Étape 03
Lorsque la mousse bleue est prête, versez-la dans le verre à recettes Barista, par-dessus la glace et le lait.
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Étape 04
Dans le verre, extrayez 40 ml de café Saveur noix de coco sur glace par-dessus les autres ingrédients. -
Étape 05
Pour finir en beauté votre boisson et lui donner une petite touche colorée, ajoutez par-dessus des pétales de centaurée bleuet séchés, une fleur connue sous le nom de fiordaliso en Italie.
