Tiramisu Chocolat Blanc et Fraise
Faites plaisir à votre être cher ou à vous-même avec ce décadent tiramisu au chocolat blanc et aux fraises. Préparez-vous à vivre la divine fusion de notre nouvelle saveur de café en édition limitée, imprégnée dans des biscuits.
15
Moyenne
Voici ce dont vous avez besoin
Comment faire
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Étape
01
Séparer les blancs d'œufs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre brun et le sucre vanillé ou le sirop de vanille.
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Étape
02
Ajouter le mascarpone et mélanger bien.
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Étape
03
Batter les blancs d'œufs en neige ferme et incorporer les délicatement au mélange précédent à l'aide d'une spatule. Ajoutez 40 ml de sirop de fraise. Réservez.
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Étape
04
Tremper rapidement les biscuits dans le café chocolat blanc et fraise avant de les disposer au fond du plat.
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Étape
05
Recouvrer d'une couche de crème mascarpone, en plaçant de petits morceaux de fraises, puis répéter l'opération en alternant une couche de biscuits et une couche de crème avec des morceaux de fraises, en terminant par une couche de crème mascarpone uniquement.
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Étape
06
Saupoudrer de cacao et ajouter de petits morceaux de fraises ou décorer votre plat avec quelques fraises entières.
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Étape
07
Disposer quelques carrés de chocolat blanc sur le plat. Réfrigérer pendant au moins 4 heures, puis déguster frais.
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Tiramisu Chocolat Blanc et Fraise
- 15
- Moyenne
Matériel
- Vertuo Pop + Deluxe
Café(s) Nespresso recommandé(s)
Ingrédient(s)
- Chocolat blanc et fraise 1 capsule
- Vaniglia 1 capsule
- Fraise 0 Garniture optionnelle
- Sucre brun 80 g
- Sirop Monin à la fraise 40 ml
- Sirop de vanille Monin 10 ml
- Mascarpone 250 g
- Poudre de cacao 0 Garniture
- Chocolat blanc 0
Inspirations
Comment faire
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Étape 01 Séparer les blancs d'œufs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre brun et le sucre vanillé ou le sirop de vanille.
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Étape 02 Ajouter le mascarpone et mélanger bien.
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Étape 03 Batter les blancs d'œufs en neige ferme et incorporer les délicatement au mélange précédent à l'aide d'une spatule. Ajoutez 40 ml de sirop de fraise. Réservez.
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Étape 04 Tremper rapidement les biscuits dans le café chocolat blanc et fraise avant de les disposer au fond du plat.
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Étape 05 Recouvrer d'une couche de crème mascarpone, en plaçant de petits morceaux de fraises, puis répéter l'opération en alternant une couche de biscuits et une couche de crème avec des morceaux de fraises, en terminant par une couche de crème mascarpone uniquement.
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Étape 06 Saupoudrer de cacao et ajouter de petits morceaux de fraises ou décorer votre plat avec quelques fraises entières.
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Étape 07 Disposer quelques carrés de chocolat blanc sur le plat. Réfrigérer pendant au moins 4 heures, puis déguster frais.