ليمينيا أوڤر آيس

استمتعوا بأوقات الصيف مع هذه القهوة الاستوائية المثلجة. يبرز مذاق الليمون والنعناع في أصناف الأرابيكا الفاكهية لشعور شهي ومنعش بالصيف البرازيلي. يتم تحضير باريستا كريشنز ليمينيا أوڤر آيس بحرفية عالية توازن توليفة النكهات لنحصل على مذاق الصيف البرازيلي المنعش. تبدأ هذه العملية باختيار أصناف البن المناسبة لأن الحصول على توليفة مناسبة للقهوة المثلجة يتطلب أصنافاً مختارة بعينها. بدأنا باختيار أصناف الأرابيكا الشهيرة القادمة من كينيا وجزيرة جاوا في إندونيسيا. وبينما تُكمّل الأصناف الإندونيسية الخلطة، فإن الأصناف الكينية هي التي تجلب مذاق الحموضة المفاجئ والنوتات الفاكهية التي تُكمّل مذاق الليمون والنعناع. يحافظ التحميص الخفيف على عبق الفواكه الزكية والحموضة العصائرية في هذه الاسبريسو. يضيف مذاق الليمون والنعناع في باريستا كريشنز ليمينيا أوڤر آيس حيوية استوائية شهية، بتوليفة من نوتات الحمضيات والنعناع المنعشة التي تتوازن برقة مع لمسة لطيفة من المرارة. استخلص القهوة مباشرة على مكعبات الثلج لتبرد على الفور وتحافظ على توليفة النكهات. ويمكنكم تمديد القهوة بإضافة الماء البارد (90 مل).