"Doppio" betekent "dubbel" en "freddo" betekent "koud". Dus "doppio freddo" betekent ... een heerlijke manier om van het warme weer te genieten. De zijdezachte en fluweelachtige textuur gaat mooi samen met de intense gebrande tonen van twee Darkhan-koffieshots. En vergeet zeker ook het ijs niet!
Ah! De befaamde cappuccino ... Oorspronkelijk gebaseerd op de kleur van de kap van de Italiaanse kapucijnen. Dan van Rome naar New York ... Er zijn door de jaren heen net zo veel bereidingen als uitspraken van het woord ‘cappuccino’ de revue gepasseerd. Maar de kleur van het schuim is altijd hetzelfde gebleven. Kortom, een mooie klassieker!
Een vleugje melk en ijs? Voor dit recept op basis van espresso hebt u geen speciale ingrediënten nodig. Maar de geur van rietsuiker, melkschuim en uw Nespresso koffie prikkelt ongetwijfeld al uw zintuigen ... Een recept om van te watertanden dus! Wist u trouwens dat ‘macchiato’ in het Italiaans ‘met vlekjes’ betekent?
Koffie en alcohol passen goed samen. Meer weten? U moet hiervoor minstens 18 jaar zijn.
Overmatig alcoholgebruik schaadt de gezondheid. Drink met mate.
{{ recipe.title }}